Popečci od heljde (za 5 porcija)
Odlični popečci od heljde koje možete poslužiti kao prilog ili kao glavno jelo.
Sastojci
- 200 g Hajdinske kaše
- 250 ml juhe
- 4 jaja
- 150 g oštrog brašna
- 1/4 l mlijeka
- 1 vezica vlasca
- 50 g Goude
- sol
- papar
- 4 žlice ulja
Priprema
Hajdinsku kašu staviti u kipuću vodu i promješati. Dodati juhu i kuhati na laganoj vatri 15 minuta dok ne upije svu tekućinu. Pomješati jaja, mlijeko i brašno te dodati kaši. Dodati fino kosani vlasac i kockice sira i začiniti solju i paprom. Popečke peći na vrućem ulju dok ne budu zlatnožuti.